Palets d'Or : une histoire qui se goûte !

N'ayant jamais franchis le seuil de cette institution gastronomique, je profite de la visite organisée par le service du patrimoine ce samedi 14 octobre 2006 à 16h pour combler cette lacune.
D'abord une petite introduction sur la particularité architecturale de la boutique : le style art nouveau (qui remonte à la fin du XIXe siècle). Puis une explication sur l'aventure du palet d'Or qui trouve son origine à Moulins. Le bienheureux inventeur n'a pas eu à l'époque la présence d'esprit de déposer le brevet sur ce produit. Le Palet d'Or est donc vendu à travers la France, mais la maison Serardy (aujourd'hui "Les Palets d'Or") reste réputée à travers la Région.
Avis aux gourmands gourmets...